(一)、酒店文化属性定位不准,导致的泛化、虚化现象
中国在企业文化建设的过程中,发生了严重的泛化和虚化现象。从学界来看,仅企业文化的概念在可查到的书刊中就有260多种解释,把企业文化蒙上层层面纱,令人无所适从。从业界实际来看,由于中国长期以计划经济为主,做事习惯于自上而下,人云亦云,政工干部自成系统,主抓酒店文化建设,导致了政治工作与经济工作两层皮的现象。正所谓企业文化是个筐,什么东西都往里装。其实,从企业文化的起源和理论总结中,不难看出,它的属性是企业管理学说,是一种管理思想、管理方式。离开了这一点,就偏离了它的本质属性,也就失去了它的根基。因此,只有把酒店企业文化建设作为一种管理思想和方法去认识、理解,并脚踏实地,真抓实干,才能出成效。
(二)、酒店企业文化建设中缺乏对动力机制的研究
企业文化是市场竞争的产物。只有在竞争中,企业才有压力,有压力才有动力,才能对企业文化建设有强烈的欲望。目前市场经济已经确立,竞争就是压力和动力。企业文化建设只有与这种动力结合起来,才能取得真正的成功。
(三)、企业文化建设缺乏务实精神
企业文化包涵企业经营理念、企业价值观、企业精神、企业形象等具体内容,都有具体的要求和标准,并非是虚无缥缈的空中楼阁,不真抓实干,就不会有成效。
(四)、酒店企业文化没有定力,过于肤浅,容易走极端
很多酒店在确立自己酒店企业文化的内容的时候,没有一个明确的方向,东搬西奏,内涵不丰富,这样往往不能形成一个文化体系,肤浅的定位企业文化,反而没有达到预期的目标。一是纯粹把文化当做企业专装饰;另一个是俗到极致,把文化完全变成驱动企业的一种技术手段,过于功利。因此更多是术,而没有上升为 道。
(五)、酒店企业文化缺少传统,缺乏历史的承续,同时也没有对西方商业文明进行很好的消化和接纳。
酒店的文化建设不能凭空撵造,也不能没有一定根基。这就要求我们的酒店管理人了解自己国家或自己酒店的文化传统,同时与自己酒店文化建设的内容承接起来。这样才能使一个酒店的文化更有内涵。此外在吸收国外酒店的企业文化时,要注意去粗取精,使吸收的内容和自己酒店的文化很好的对接起来。
(六)、酒店企业文化缺少系统性,缺少完整的企业文化体系