一、喜来登的十诫和理念

　　喜来登的创建人是欧内斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日)，亨德森的十诫是：

　　1、不要滥用权势与要求特殊待遇，对此不加抵制就是放纵。

　　2、不要收取那些有求于你的人的礼物。

　　3、一切装点喜来登饭店的事要听玛丽肯尼迪的。玛丽肯尼迪是从8名装潢大师中经过一次装潢比赛竞选脱颖而出的。此后她一直被喜来登旅馆公司聘为饭店客房、餐厅与大堂装潢的总主持人。

　　4、不能反悔已经确定了的客房预定。

　　5、在没有让下属完全弄清确切目的之前不得向下属下达命令。

　　6、经营小旅店的长处，也许是管理大饭店的忌讳。

　　7、为做成交易，不得榨尽对方最后一滴血。

　　8、放凉了的菜不得上桌。

　　9、决策要靠事实、计算与知识。

　　10、对下属的差错，不要急于指责。

在喜来登公司的实际经营中，亨德森先生有一些理念也是可取的：

　　1、强调职责和勤奋。

　　2、强调客人监督以及对饭店服务质量的评定。

　　3、饭店的一切服务和食品要物有所值。

　　4、以浮动价格格调节客源市场。

　　5、以竞争来推动企业的向前发展。

　　6、强调目标管理。

二、丽兹-卡尔顿的黄金标准和员工满意度丽兹-卡尔顿的管理理念在它的黄金标准所表述的公司核心价值中得到了充分体现。

　　丽兹-卡尔顿的员工们在任何时候都随身携带黄金标准信条卡，丽兹-卡尔顿要求每一名新员工都能自觉奉行公司的标准，这些标准包括信条、服务三步骤、座右铭、二十个基本点以及员工承诺。全部内容反复强调的宗旨是，永远把注重每个客人的个性化需要放在第一位，为每一位客人提供真正热情体贴的服务。所有员工每日都要时时提醒自己，他们是淑女与绅士为淑女与绅士服务，并且他们必须积极热诚地为客人服务，预见客人的需要。丽兹-卡尔顿在世界各地的每日训言都是一成不变的：超越客人的期望，是公司最重要的使命。

　　员工满意度是黄金标准中的闪光点。淑女与绅士为淑女与绅士服务这句话可以看作是员工满意度和顾客满意度的结合。丽兹-卡尔顿视拥有并保持出色的员工群体是公司的首要任务，公司培训员工的方法是以此为基础的。丽兹-卡尔顿饭店公司为自己能在饭店业多年保持远远高出同业平均值66%的员工保持率，使丽兹-卡尔顿节约了成本，提高了利润。这一培训方法被世界各地的众多公司从《财富》全球500强公司到成功的家族企业，作为经典模式进行引用和效仿。