一、单选题：

1、食物中毒事件属于(B)疾病范畴

A.传染性B.食源性C.地方性D.生物性2、食物中毒按中毒致病因素分类可分为：(B)

A.微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒B.微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒C. 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒D.真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒3、化学性食物中毒的预防控制措施应包括：(D) A.加强对有毒化学物的监督管理

B.防止有毒化学物污染食品，把好食品从农田到餐桌的全过程关。C.加强相关知识宣传教育，不要滥用、误用有毒化学物。D.以上几点都是

4、用于食物中毒的发病指标：(B)

A.患病率B.罹患率C.感染率D.构成比

5、判定原因不明食物中毒，必要时要有多少名副主任医师以上的食品卫生专家进行评定(C)

A.1B.2C.3D.46、下列选项正确的是(D)

A.化学性食物中毒发病者常有地域性、季节性，但无传染性

B.沙门菌食物中毒按其临床特点分为五型，其中最常见的是类伤寒型。C.细菌性食物中毒的发病率低，病死率也低。

D.以上选项全错

7、下列关于一般食物中毒事件正确的是(A)

A.一次食物中毒人数在10-49人，未出现死亡病例为一般食物中毒事件B.一次食物中毒人数超过50人，或出现死亡病例为一般食物中毒事件

C.一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例为一般食物中毒事件D.以上都不是

8、亚硝酸盐食物中毒的特征临床表现：(D)A.恶心、呕吐、腹痛、腹泻，拌发热B.头昏、恶心、呕吐及全身抽搐

C.恶心、呕吐、腹痛，四肢麻木、阵发性抽搐D.口唇、皮肤黏膜青紫，血高铁血红蛋白含量明显升高9、氰化氢的主要毒作用表现特点是。(A) A.出现"叹息样"呼吸，皮肤、粘膜呈樱桃红色B.致化学性肺炎或肺水肿