1.葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　2.花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3.核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于增加指甲的韧性，不易脆裂。

　　4.红枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作活维生素C丸。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　5.奶酪是钙的富矿，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　6.无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　7.芝麻糊有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

　　8.南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　9.柑橘、橙子、苹果等水果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

　　10.巧克力适量吃一些巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效，有使人心情愉悦及美容作用。

　　11.葡萄干有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

　　12.薄荷糖能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

　　13.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适量食用令人肌肤红润。

　　（五）选择零食该注意什么

　　***组主持发言：

　　同学们，就算是健康的零食，能替代我们的正餐吗？当然不能，再好的零食也无法供给我们身体所需的所有营养，过量食用还会导致身体肥胖或过于瘦弱。请看，这是我们人体每日所需营养金字塔，我从食物中摄取的主要营养物质有七大类：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐、粗纤维。请大家看看零食位于金字塔的哪里？塔尖，对这就说明我们平时零食一定要少吃。的那我们选择零食要注意什么？我们的研究调查结果是这样的：