揭密海底捞员工拿低薪幸福工作(2)

员工管理2018-10-15李一老师

想从60多家分店扩张到2000家的海底捞创始人张勇(微博)显然也与舒尔茨所见略同,并且也名列非议者设定的这一概念之中。除了和星巴克一样拥有以品牌名命名的大学,为员工提供细致规范的培训外,海底捞的亲情牌可谓体现在方方面面,从普通员工的招聘启事就可见一斑。免费提供宿舍、发放被褥,配有空调、电视、电脑、洗衣机、衣鞋柜,更有专人打扫卫生。春运回家难?在海底捞工作满三个月就可报销回家车票。年轻人买房难?夫妻双方任意一方在海底捞干满半年,可享受公司提供的夫妻房或夫妻住房补贴。也许不过杯水车薪,但谁能不为这一措施拍手叫好?留守儿童缺少关心?

凡在海底捞工作满三年,员工子女可享受2000-5000元/年不等的教育补贴。不光是福利,还有权力,据称30万以下的开支,各分店店长就可做主,就连来来回回穿梭的普通员工也可以决定赠送果盘或零食,一旦顾客提出不满,甚至能直接打折、免单。

改变监控方法笼络人心

1927年,人际关系理论创始人乔治·埃尔顿·梅奥接受邀请,组织了一批哈佛教授成立研究小组,致力于研究福利对于生产力影响的实验,也正是这一实验,打破了人们许多想当然的观念。福利实验的目的是为了能够找到更有效控制和影响职工积极性的因素,经过对实验结果的归纳,梅奥他们基本排除了以下四点:一是改进物质条件和工作方法,可导致产量增加,二是安排工间休息和缩短工作日,可解除或减轻疲劳,三是工间休息可减少工作的单调性,四是个人计件工资能促进产量的增加。结论是什么?改变监督与控制的方法,能改善人际关系,改进工人的工作态度,促进产量提高。

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