益阳市过年春节习俗大全,益阳市人过年吃什么风俗习惯汇总

按照湖南益阳的习俗，过年和过春节，从过小年（腊月二十四）就开始，一直延至元宵节（正月十五）才结束，共计20余天。

实际上，益阳的年味早在进入腊月的时候就已开始了。家家户户都会张罗着置办年货，乡下更是早早的就开始“杀年猪”，“处鸡鸭”，自行熏制干鱼腊肉、干鸡腊兔、腊鸭土鹅等农家特色土菜，还要做年糕，碾糌粑，蒸糯米泡甜酒；炒好花生、瓜子、炸好巧果、地瓜片等。

年货添置十分丰富，腊味、时兴水果、糖果、糕点、春联、灯笼等一个都不能少。

年前的大清扫是家家户户的大事，很多家庭会在小年前后停止一切生产劳力，专门安排几天时间，把房前房后，屋里屋外，楼上楼下搞一次全面彻底的大扫除。扫净屋内灰尘，擦亮门窗玻璃，房前屋后的枯草落叶，统统都不放过。被套床单、窗帘蚊帐要来一次全面清洗。“有钱没钱，剃头过年”，男人剪头发剃胡子，女人也要整发美容，小孩也兴理个发，另外还要添置新衣服，鞋帽等，全家人打扮一新。

小年夜当晚，益阳还有“祭灶神”的习俗。据说，灶神爷（又称“司命菩萨”）是天皇玉帝派到人间来监督和奖惩人们的善恶之神。是日，家家户户在灶前贴两匹灶君升天时骑的“纸马”，用果酒、糕饼、纸帛作祭，并敬以麦芽糖或用酒糟涂抹灶门上，以期望灶神爷在玉帝面前为人间美言。祭礼完毕，将灶君旧像揭下烧毁，换上灶君新像，并贴“上天言好事，下界降吉祥”之类的对联以及横幅“一家之主”。宋朝诗人范成大在《祭灶词》中这样写道：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小流连，家有杯盘丰典祭。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉耳圆。男儿酌献女儿避，敬酒烧钱灶君喜。”

大年三十之前，家家户户都要贴春联、挂年画，用来表达除旧迎新的喜悦和继往开来的奋斗精神，有些还会挂上喜庆的大红灯笼，并贴上大大的“福”或“春”。春联多有迎春添福、财源广进等寓意，年画则有五谷、春牛、财神、观音等传统内容，或精美的伟人图画、财神爷、自然风景画等。

到了大年三十，每户人家都会张罗一桌特别丰盛的年夜饭，鸡鸭鱼肉、各式酒水饮料，满满一大桌。席间，家人们相互敬酒敬菜，欢声笑语，热闹非凡。但桌上大盘里盛的大鲤鱼是只看不动筷子的“看碟”，要待正月初一那天到了才可以吃的。这意味着全家喜庆，年年有鱼（余）。