泉州师范学院坐落在全国首批历史文化名城、著名侨乡、海上丝绸之路起点、东亚文化之都——福建省泉州市。现有两个校区：东海校区、诗山校区，占地1185亩；另有校企合作软件学院（江南校区），占地105亩。学校是省级“平安校园”，荣获省级“五一劳动奖状”，连续六届荣获省级“文明学校”称号。 

学校的建设发展得到党和国家领导人、各级领导和海内外侨亲的关心支持。1999年10月18日和2001年4月20日，中共中央总书记、国家主席、时任福建省省长习近平两次莅校视察指导工作。泉州社会各界和海内外泉州籍乡贤为学校建设捐资逾1亿元。 

学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院，历经更名、合并、停办，1978年恢复大专班，1981年复办泉州师范专科学校。1998年，泉州师专、泉州教育学院、泉州师范学校合并组建新泉州师专。2000年，经教育部批准建立泉州师范学院，系福建省第一所新建地方性省属本科高校。2001年，南安师范学校并入泉州师范学院。 

2004年，通过教育部本科教学工作水平评估。2011年，获批培养硕士专业学位研究生试点工作单位，系全国新建本科院校中首批拥有硕士专业学位点的高校之一。2013年，获批福建省硕士学位授予培育建设单位、福建省研究生教育创新基地、福建省首批“2011协同创新中心”。 

下设二级学院18个，设置全日制本科专业63个，涵盖经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等9大学科门类，拥有省级重点学科7个。面向全国31个省、自治区、直辖市招生，全日制在校本科生、研究生18498人。 

校本部现有教职工1177人，其中专任教师812人。专任教师中，享受国务院特殊津贴专家4人、国家“千人计划”特聘专家3人、教育部新世纪优秀人才支持计划1人；福建省特殊支持高层次人才“双百计划”1人、福建省闽江学者特聘（讲座）教授24人、省级百千万人才工程人选3人，福建省教学名师4人、福建省高校新世纪优秀人才支持计划19人、福建省高校杰出青年科研人才培育计划8人。