能烧成汤的海鲜很多，不过什么汤都不如台州的沙蒜汤来得鲜香绵稠。说起台州的十大名菜，沙蒜汤绝对能位列三甲之一。在台州，贵客到家，一定少不了一道其鲜无比、浓郁绵稠的沙蒜汤。浓香甘甜的鲜脆沙蒜汤，汤色呈温暖的混浊状，卖相虽不够靓，却充分吸收了沙蒜的浓鲜精华。
鲜脆沙蒜汤看上去有点浑浊，实际上味极美，鲜味缠绕在唇齿之间，是一种勾舌夺心的鲜，沙蒜的口感也特别，咬一口，嘎吱嘎吱的，韧中带着脆，对于第一次吃这种汤的人来说，绝对是一种震撼。
浙江人喜欢吃什么菜,浙江人喜欢吃什么口味（5）
春节2018-08-19李一老师
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