食品安全法试题及答案(7)

笔试面试2018-06-01李天扬老师

64、在(C)情况下,才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。

A、在国外已经使用B、在我国有长期的使用史C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D、有助于增加食品的色、香、味

65、安排患有《食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的,将处()以上()以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。(B)

A、100010000B、200020000C、300030000

66、按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由(A)制定、公布。

A、国务院卫生行政部门B、国务院工商行政管理部门

C、国务院办公厅D、国务院质量监督部门

67、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当(B)。

A、先行使用,要求供货方补交合格证明文件B、依照食品安全标准进行检验

C、根据以往经验判断是否可以使用D、依照专家意见处理

68、食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于(B)。

A、一年B、二年C、三年D、四年

69、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂,情节严重的(D)。

A、没收违法所得B、处以二千元以上五万元以下罚款

C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款D、责令停产停业,直至吊销许可证

70、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的(D)。

A、没收违法所得B、处以二千元以上五万元以下罚款C、处以货值金额五倍以上十倍以下罚款D、吊销许可证

71、下列关于食品检验内容表述,错误的是(D)。

A、食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外

B、食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

C、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行

D、监督管理部门进行抽样检验,应当向企业收取检验费和其他相关费用

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