记得学大教育小编小时候常常看见爷爷奶奶从一个大地窖里面“变出”黄瓜、西红柿等很多蔬菜，现在有了冰箱，自然不需要挖地窖，但是为什么在地窖中去除蔬菜前，要打开地窖晾一会再下去呢?学大教育和大家解答。 冬天,农家常常用挖菜窖的方法贮存蔬菜.在每次取菜时,农民总是先将菜窖口敞开一会儿,过一段时间后才下到窖下取菜,防止缺氧!这是因为贮藏的蔬菜还能进行呼吸作用,并且是消耗氧气,呼出二氧化碳,假如不采取有效措施,在人们一下去后就会被二氧化碳充满，从而无法呼吸，这是非常危险的。所以在地窖中去除蔬菜前，要打开地窖晾一会再下去。 学大教育为学生们提供备考策略、备考资料，常识小知识等信息，大家可以在线咨询哟!