四、酒店管理—广阔的就业前景
酒店管理在中国正值蓬勃的发展期,市场急需大量具有专业知识的酒店管理人才,拥有瑞士留学背景的酒店管理学生更是酒店业最炙手可热的新宠。但是,很多人还是难掩内心的困惑,难道酒店管理专业的毕业生一定要从事酒店管理的工作吗?
Ivy2004年从瑞士IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理学院毕业,现在从事会展策划工作。Ivy的经历解答了很多人的疑惑,酒店管理毕业生能进入更广阔的行业。学生学习的是款待业管理的课程,授课内容涉及款待、管理、商务、市场等方面的知识。款待业作为一个行业,除了包罗旅游、酒店、餐饮这些核心行业外,还渗透到各种延伸行业中:
会所、俱乐部等产业是酒店管理毕业生的热门选择之一;
航空公司对于具有国际视野和多语言优势的毕业生十分喜爱;
会展、公关等企业需要沟通能力强、组织策划经验丰富、办事细致的“全才”;
国内目前约有2500个主题乐园,酒店管理人才就职于这些主题公园也越来越多;
婚礼策划、宴会策划等是近几年新兴的高薪职业,熟知各地民俗礼仪,具备酒店管理知识和创新思维的人才往往能胜任这些工作;
奢侈品行业、大型餐饮企业和超市连锁机构、酒类贸易公司等也是瑞士酒店管理毕业生选择的就业方向;
近几年吸金的高端房地产行业,如酒店公寓,度假别墅的管理,也热切希望能够从瑞士酒店管理毕业生中吸纳人才。
行业的现状应正了一句话,海外酒店管理毕业生,能管理的不只是酒店。