夯实川菜产业基础。支持建立一批稳定、无公害、绿色、有机的川菜种养示范基地，构建从田间到餐桌来源可追溯、责任可追究的川菜原辅料供应体系;同时，优选一批成都小吃、经典川菜实行工业化生产，打造成品种新、质量好、附加值高的方便食品和半成品。把郫县豆瓣、新繁泡菜等特色川菜原辅料打造成畅销海内外的拳头产品。

打响做亮川菜品牌。成都将构建川菜“五名”品牌体系，即“名菜”“名店”“名师”“名节(会)”“名街”。此外，餐饮“老字号”提升门店形象，对新建或改造旗舰店和形象店，每店有望得到最高100万元的资金支持。

另外，助力川菜“走出去”，成都将借势“一带一路”战略、“蓉欧+”等，建立10个“成都川菜海外推广中心”，为川菜企业走出去和国际化发展提供宣传推广、需求对接、项目招商、投资合作、劳务输出等服务。同时，组织具有国际影响力的行业协会、行业专家、烹饪大师和著名美食家，制定“全球精选川菜餐厅”标准，在全球认定一批精选川菜餐厅。

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怎么种?

“七网”助力100万亩高标准农田建设

用3年时间，新建标准更高、配套更优、产业更强的高标准农田100万亩，实现高标准农田耕地地力平均提高1个等级以上，农田粮食生产能力每亩提高100公斤以上……记者从成都市政府网站获悉，该市近日正式下发《成都市100万亩菜粮基地高标准农田建设提升行动计划》，集中连片建设高标准农田。

100万亩高标准农田，涉及二、三圈层14个区(市)县和成都天府新区。按照集中连片规划、分组团实施的要求，二圈层区县集中连片规模不低于2万亩，三圈层县(市)平坝区集中连片规模不低于10万亩、丘陵区不低于2万亩。

在规划区域范围内，将实现田网、渠网、路网、观光网、服务网、信息化网、设施用地网“七网”协调发展，机械化、规模化、标准化“三化”联动，农田灌排能力、土壤培肥能力、农机作业能力“三力”提升。

尤其值得一提的是“信息化网”建设和“设施用地网”建设。“要建设高标准农田信息监管平台和田间监测系统，重点监测作物苗情、土壤墒情、病虫害疫情和农业灾情。”成都市农委相关负责人说，而“设施用地网”建设，则将合理规划晾晒场、粮食烘干设施、粮食和农资临时存放场所、大型农机具临时存放场所等设施农业用地。