与授权相对应的是考核和激励。按照统一规划、分层管理的设计思路，公司制定了中高层管理人员绩效考核管理制度、行政员工绩效考核管理制度、店面员工绩效考核制度等一系列制度和中高层管理人员述职管理规定、管理人员素质能力评估方案等配套办法，初步搭建起了较为系统的小肥羊三级绩效管理体系，营造了绩效导向的文化。

　　在具体激励政策上，我们实现了股权、期权、奖金、汽车或住房奖励、晋升等多种激励形式。其中，高层激励政策的核心是使其分享企业经营成果，与企业荣辱与共，具体激励政策以年薪制为基础，结合期权、福利等多元组合。 中层激励政策的核心是业绩导向的薪酬为主，个人发展机会及分享企业成果为辅，具体为工资、奖金、福利、期权的多元组合。基层员工激励政策的核心是具有市场竞争力的的薪酬与个人发展机会并重，具体为工资、奖金、福利的多元组合。

三、为员工提供培训机会

　　培训是最大的福利。对于员工而言，学习力是最大的竞争力。小肥羊从2007年开始搭建培训体系，目前已经形成了一套完善的分层级培训机制。

　　首先，将公司的培训设置为三级培训体系，即总部、区域与店面分层级培训体系。总部重点培训对象为：区域经理、运营执行经理、全国优秀前厅经理、讲师。区域重点培训内容为：执行经理日常学习、前厅经理日常培训、领班培训、新员工培训、店面运营及营销活动培训等。店面重点培训内容为：领班日常技能培训、服务人员日常训练、新员工培训及训练、店面运营、营销活动员工训练等。

　　其次，立足于岗位能力的要求及绩效表现，又建立公司高层、中层、基层各层级岗位的培训体系。对于基层的培训，主要是基于专业化，以企业文化、岗位专业知识与实际操作技能培训为主;对于中层的培训，主要面向职业化，通过在职培训、岗位轮换、挂职锻炼等形式，重点培养提升专业能力、思考分析、沟通协调、领导执行等基本管理素质能力，提高工作职业化水平;对于高层的培训，由主要面向战略化，采用参观考察、进修研讨等多种形式，培养高层领导者的全局化、战略化视野，以及大局把控能力、决策能力、领导能力和经营管理能力。

四、给员工发展空间

　　员工能不能全心全意的工作，除了能否受到尊重，得到信任外，还有两个方面的考量，一是职业发展通道，二是物质回报。如果没有成就感，看不到职业发展方向，大部分员工都会选择离职。因此，我们要求公司所有的管理人员要从企业发展的大局出发，大胆启用富有创新精神的、眼界开阔的年轻人，不能患得患失，更不能前怕狼、后怕虎而不作为。