山东华宇工学院始建于2002年，是经教育部批准的全日制普通本科高校，学院前身是创建于2002年3月的德州华宇学校。学院位于素有“九达天衢、神京门户”之称的全国优秀旅游城市——山东省德州市，坐落于高校聚集的大学东路。

2004年7月，经山东省人民政府批准、教育部备案，成立山东华宇职业技术学院。2008年12月，学院作为教育部高职院校人才培养工作新评估方案山东省首家试点院校，高质量通过了评估。

5月16日，经教育部批准，在山东华宇职业技术学院的基础上建立山东华宇工学院，学院升格为全日制普通本科高校。

目前，学院占地面积104.24万平方米（合1563.6亩），校舍建筑面积38.74万平方米，其中教学行政用房22.35万平方米，全日制在校生9912人。

学院就业率高，自建校以来，历届毕业生就业率高达98%以上，毕业生总体就业率连续七年名列全省140多所高校前十，省人力资源和社会保障厅、省教育厅授予“山东高校毕业生就业工作先进集体”，“全国最具就业竞争力十佳院校”