每个月绩效考核和神秘顾客调查对工作标准做一个全面客观的评估。这样就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了,哪些地方又出现了新的问题。神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。训练经理组织各个工作站训练负责人召开训练会议,分析失分的原因,找出机会点,讨论并制定当月的训练计划和训练目标。
向苹果公司学习主导销售与同理心技巧
在苹果公司的员工天才培训手册的第39页上用极为浅显的方式记载着天才在销售过程中的职责,并对其应有的技能、行为以及价值观进行了详述。苹果将销售行为总结进5个关键词:接触(Approach)、了解情况(Probe)、展示(Present)、倾听(Listen)以及完成销售(End)。
直观地说,天才的职责是通过沟通让顾客打开心扉,说出内心的需求,从而把适合顾客的产品和服务推介出去,对此再继续倾听顾客的反馈,直到顾客决定购买。手册上清晰写着:我们引导每次交流,我们强化与顾客的情感连结,我们帮助顾客探索对产品的需求,我们丰富顾客的生活,我们凭着自己的主观能动性确保一切进展顺利。
同理心一词在这本培训手册中无数次地出现,它的重要性早就被无数的销售人员知晓,并且被应用在几乎所有与人接触的岗位上。苹果就这点对天才的鼓励是把自己当做顾客,让他们向前走一英里。当然,一英里的尽头是他们的POS机。手册上用黑体加粗写着:同理心是让顾客感到你能体会他们内心的感受。
苹果要求自己的员工在遭遇顾客的不满时不要去直接地表示道歉,培训手册里给出了标准答案:你的遭遇真是太不幸了,你现在心里不好过我很明白,对此我也很不好受。
当然,这些小伎俩也可以被应用到哄女朋友身上。当你的女朋友因为某事和你闹不愉快时,不要说我错了,这样只会让事情更糟。你应该学学秘籍里教的:我知道你很难过,我也很难过。
面对顾客的不满,书里甚至给出了标准的应答模式,归纳为3F:感觉(Feel),以前也觉得(Felt)和后来我发现(Found)。
互联网思维,给培训带来了无限的想象空间
一场培训是不是能用一半的费用,一半的时间,得到的效果却不减?对此有四个做法:第一个是有用,第二个是少花钱,第三个是少花时间,第四个是心甘情愿。
从员工工作中遇到的痛点出发,做让人尖叫的培训产品。对于京东内部近5万的蓝领员工(配送员近两万名,其余是仓储、分捡、客服等),这些一线员工的痛点到底在哪儿?