文化是酒店经营管理之魂(2)

企业文化2018-10-13三水老师

文化是酒店的气质,要慢慢汇成

  企业文化外在的表现比较容易做到,但内在的精神却是要通过涓涓细流慢慢汇成。展刚认为,现在的员工很多在家都是父母的掌上明珠,娇生惯养,特立独行,欠缺吃苦耐劳、团队合作精神。

  针对现代青年人的特点,酒店经常通过党团组织开展感恩教育。感谢父母养育之恩,感谢企业给予生存发展机会之恩,感谢领导同事关怀帮助之恩,感谢客户理解体谅之恩。每一个员工都要把自己的感恩体会写出来,对创造酒店和谐的人际环境大有益处。

  企业首先要提供好条件、创造好环境。展刚说,酒店投入大量资金建起了员工宿舍、餐厅、阅览室、活动室等设施供员工使用。为鼓励员工好学上进,酒店员工工资设有10个级别,最高级别的员工待遇比部门副经理的待遇还高,同时还有外语津贴、工龄补贴、持证等级补贴等各种津贴。

  酒店还创造各种机会鼓励、帮助员工实现理想,激发员工以店为家、爱岗敬业,做一行、爱一行、专一行。酒店每年都组织大厨和员工带着精心准备的礼品到敬老院探望孤寡老人,为老人烹饪美食,让老人们享受五星级服务;每年六一儿童节,都把福利院和特殊教育学校的孩子接到酒店,让孩子们感受到祖国大家庭的温暖。酒店还拟接收6名聋哑学生到酒店工作并将其培养成酒店的面点大师。

  酒店文化的特点在于润物细无声 。记者在展刚总经理的引领下,参观了一间客房的夜床。洁白的床单,两支鲜艳的玫瑰花,精美的小礼品,更有趣味的是被心字形圈住、憨态可掬的两只布绒小象。展刚说,如果入住的是三口之家,就变成了三只小象,只是其中一只较小点。

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