6

柚子叶洗澡

年三十早上摘回柚叶，中午过后家家户户将柚叶放入锅内水中烧开，每人都要用柚叶水洗澡，其意是把“污秽”、“穷气”和“衰气”洗掉，干干净净进入新的一年。洗过柚叶水澡后便更换上新衣、新帽、新袜、新鞋，从头到脚焕然一新，。因此，洗柚叶水澡含有除旧布新之意。

7

吃年夜饭

除夕夜的晚餐也是客家人的团圆饭。在外工作的男女，留守在家的老人和小孩，大家最期盼的莫过于这顿精心准备的年夜饭了。在鞭炮声中，全家人围在一起，品尝着客家特有的风味。一桌美味，凝聚着全家团圆的幸福与喜悦。

8

守岁

客家人有守岁的习俗。除夕终夜不睡觉，以恭候新年的到来。茶点瓜果放满一桌，亲人朋友们围坐在一起，边吃糖果边聊天，或者观看春节联欢晚会，或者一起玩纸牌……欢声笑语，共同迎接新一天的到来。

9

点年光

除夕之夜，客家人有守岁的习俗，家家通宵达旦灯火明亮至天亮，称之为“点年光”。“点年光”从除夕夜开始一直持续到年初二，有些地方连牛栏、猪舍也上灯。

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拜财神

大年初一零点一到，家家户户此起彼伏的鞭炮声、烟火声就开始迫不及待地响成一片，此起彼伏，共同迎接财神的到来。各家各户备好香烛、水果、点心等贡品拜财神爷，祈求新的一年发大财。

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初一吃斋

客家人自古以来就有戒杀生的慈悲观念和“勤俭持家”的良好风气，在年初一，一年的头一日不吃酒肉，也就是吃“素斋”。初一吃斋寓意“新年不杀生，干干净净”。客家先民保有勤俭节约的优良传统，平时都是省吃俭用，只有逢年过节的时候才会比较丰盛。初一吃斋也暗喻了即使生活富裕了也不忘过去，做人应该勤俭持家，不可铺张浪费。

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初二派利是

初二是孩子们最开心的日子了，因为在这一天，长辈们会给晚辈们“派利是”，也就是派红包。孩子们拿到“利是”，平平安安度过一岁；老人们拿到“利是”，健康长寿又一年。

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初三送穷鬼

年初一和年初二这两天，尽管屋内屋外的地面堆满厚厚的鞭炮纸屑、烟头、糖果纸等垃圾，但这两天不能扫地，也不能倒垃圾。因为人们认为新年伊始的这两天要“囤财”，如果这两天扫地和倒垃圾，会扫走和倒掉家中的财运。客家人把年初三称为“穷鬼日”，这一天要把“穷鬼”送出去。“送穷鬼”是把贫穷和不好的东西送走，与贫穷、霉运告别的意思，所以年初三这天家家户户都把垃圾、不好的东西清扫出去。当天家家户户都会打扫卫生，打扫完毕后，将垃圾丢到远离家口的地方，丢得越远越好，这一个过程叫“送穷鬼”。如今，随着人们环保意识的增强，人们都会把垃圾倒在固定的地方中，但“初一初二不打扫，初三打扫送穷鬼”的传统习俗还一直在流传。