日历小暑是什么意思,小暑养生食谱

节日习俗2018-07-01李天扬老师

小暑,二十四节气中第十一节气,每年7月7-8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区气候基本符合。

小暑介绍

我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

小暑到来,标志着中国大部分地区进入炎热季节,有“小暑开始热,减衣身上轻,抓紧种蔬菜,备足过严冬”的说法。《月令七十二候集解》中说:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”《群芳谱》载“暑气至此尚未极也。”此时,暑气上升气候炎热,但并不是一年中最炎热的时间,农谚曰“小暑不算热,大暑三伏天”。

小暑养生

不贪“凉”

天热时,适量吃些冷饮,能起到一定的祛暑作用,但不可贪吃。吃一个不过瘾,再吃,还吃,嘴是凉快了,胃是受不了的。进食过多的冰棍、冰淇淋等,会使胃肠非正常的收缩,甚至发生胃痉挛,严重的可导致胃炎,诱发腹痛、腹泻。尽量避免连续摄入冰冷食物,比如吃完大量冷饮,再去喝冰镇汽水、冰镇啤酒、吃冰镇西瓜,想不得病都不容易。

不贪“生”

夏季吃蘸酱菜和鲜瓜果比较常见,一些生的蔬菜,比如生菜、香菜、苦苣、蒲公英等,还有一些常见的野菜,都是餐桌常见物,深受人们喜爱。这些菜入口清爽,既能补充很多维生素和矿物质,还易于消化,被人体吸收。生的瓜菜一定要注意清洗干净,能消毒的话,最好消毒。因为好多蔬菜瓜果从产地出来,无法保证上面不携带各类细菌,不受到污染。不要喝生水,因为未经处理的水中经常含有各种病菌,尤其是含有很多大肠杆菌。

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