各地也因地制宜，结合实际搞创新。江苏、浙江、上海等东部地区地方财政掏钱，让学生吃上营养餐；重庆、四川鼓励学生家长承担一部分，让营养餐标准实现4+X，优化膳食结构；云南6600多所学校开展勤工俭学，勤工俭学基地面积超过7万亩，既增加学校蔬菜、肉食等供应，又提高学生伙食补贴。

营养餐，不仅仅是一顿饭的事

“我们学校有学生447人，其中留守儿童就有110多人，占了四分之一。”陈绍武介绍说，自学校食堂盖起来以后，一层做餐厅，二至四层做宿舍，已经超过三分之一的留守儿童住校，“一日三餐都在学校吃，而且不花一分钱。”

“寄宿优先、给予资助、营养餐三管齐下，彻底解决留守儿童吃饭、住宿、上学问题。”罗忠勇说，贵州按照农村小学住宿率30%、初中住宿率70%的要求，着力实施农村寄宿制学校建设攻坚工程，营养餐再加上义务教育阶段“两免一补”，努力实现农村孩子上学没负担，不让一个孩子因家庭经济困难而失学。

今年，贵州省思南县对学生营养健康状况进行了对比监测，结果显示，学生身高体重均有所增长，平均身高增加1.8厘米，贫血率下降5.6个百分点，营养不良率男生降低6.7个百分点、女生降低4.6个百分点。

4年多来，营养改善计划陪伴了数千万名中小学生的成长，基本消除了农村学生饿着肚皮上学的现象，明显改善了学生在校吃不上热饭的状况，学生体质大为改善，有力保障了贫困地区义务教育学生受教育的权利。（中国教育报记者董鲁皖龙）