学校面向全国招生，现有本科专业73个，其中，国家级特色专业建设点6个，省级品牌专业6个，省级特色专业10个。拥有国家级人才培养模式创新实验区1个，省级人才培养模式创新实验基地1个，国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队2个，省级优秀科技创新团队4个，国家级精品开放课程4门，省级精品（优秀）课程及课程群30门。学校现有国家级实验教学示范中心2个，省级实验教学示范中心及实践教育中心18个，国家级虚拟仿真中心2个，国家级大学生校外实践基地1个。荣获国家级教学成果一等奖1项、二等奖7项，省级教学成果特等奖2项、一等奖12项、二等奖18项。在教育部本科教学工作水平评估中，学校以优秀的成绩通过评估。“园林”和“林产化工”专业被列入教育部“十二五”专业综合改革试点专业，林学类等8个专业类和英语专业等23个专业列入江苏省“十二五”高等学校重点专业建设项目。《中西方家具鉴赏》、《园林规划设计》、《人造板工艺学》和《插花艺术》四门课程分别入选教育部精品视频公开课和精品资源共享课程建设项目。荣获“江苏省教学工作先进高校”荣誉称号。2010年有1篇博士论文获全国百篇优秀博士学位论文。现有各类全日制在校学生3万余人，其中博士与硕士研究生、外国留学生4500余人。学校先后为国家培养了10万多名建设人才。
　　南京林业大学是全国首批具有博士和硕士学位整体授予权、教授和副教授任职资格评审权的高校之一。学校拥有一支高素质的师资队伍，现有教职工近2000人，其中专任教师1250余人，博士生导师181人，具有正高职称235人，副高职称400余人。学校现有中国工程院院士3人，外聘院士7人，“长江学者奖励计划”特聘教授1人，国家杰出青年基金获得者1人，国家“千人计划”人选1人，国家百千万人才工程6人，全国有突出贡献的中青年专家6人，享受国务院政府特殊津贴专家110余人；全国杰出专业技术人才1人，全国优秀科技工作者3人，科技部中青年科技创新领军人才5人，教育部“新世纪优秀人才计划”6人；国家千人计划“顶尖人才与创新团队”1个，“长江学者奖励计划”创新团队1个。有江苏省“333工程”第一层次首席科学家4人，省级教学名师3人，江苏特聘教授18人，省部级有突出贡献的中青年专家16人，省“333工程”二、三层次、“双创计划”、“青蓝工程”、“六大高峰”等各类省级人才计划300余人；江苏省科技创新团队及“青蓝工程”等省级创新团队12个。