学校大力实施“人才强校”战略，拥有一支数量充足、结构合理、素质优良的师资队伍。现有教职工1660余人，其中专任教师1304人，博士、硕士生导师350余人，“双聘院士”和中原学者8人，省、校级特聘教授26人，教授135人，副教授473人，博士382人，国家有突出贡献的中青年科技管理专家、国家有突出贡献专家、河南省优秀专家、享受河南省政府特殊津贴专家17人，全国模范教师、优秀教师12人，河南省教学名师、河南省学术技术带头人、河南省优秀教师、河南省优秀中青年骨干教师等165人，教育部新世纪优秀人才支持计划、河南省杰出人才创新基金、河南省杰出青年科学基金、河南省高校杰出科研人才创新工程、河南省高校科技创新人才支持计划等项目获得者46人。聘请中科院院士赵其国、盖钧镒、成卓敏，中国工程院院士张改平、陈焕春、喻树迅、吴孔明、陈宗懋、程顺和等70余名国内外知名专家、学者为兼职教授、客座教授。

学校大力实施“质量立校”战略，教育教学质量稳步提高。根据经济社会发展对人才的需求，适时进行教学内容和课程体系改革，突出实践性教学环节，创造性构建了在全国颇具影响的“双师型素质、双基地建设、双技能训练、双证书制度”“四双”工程人才培养模式，实施了职教师资培养的“双岗实习、置换培训”实习新模式，开展了“专业+专项+专证”和“学科+专业+基地+公司+农户（企业）”的人才培养模式创新实践。2001年以来，完成教育部教改项目8项、河南省教改项目70余项。先后获国家级教学成果二等奖3项、省级教学成果奖50余项。通过人才培养模式的改革创新，学生综合素质和创新能力显著增强，近几年毕业生就业率一直保持在95%以上，用人单位对毕业生满意率达95%以上。

学校大力实施“科技兴校”战略，科技创新能力显著提升。改革开放以来，完成国际合作项目，国家“863”、“973”计划、自然科学基金、重大科技攻关、转基因生物重大科技专项支撑计划等科研课题2882项，获科技成果奖1407项，其中国家技术发明二等奖2项，国家科技进步奖7项，国家发明专利多项。学校培育的小麦高产品种“百农3217”，获国家技术发明二等奖，创造社会经济效益50亿元；小麦新品种“百农矮抗58”、“百农207”、抗虫棉花新品种“百棉1号”、“百棉985”通过国家农作物新品种审定，在全国大面积种植并推广到吉尔吉斯斯坦等中亚国家，“百农矮抗58”连续6年成为河南及黄淮南部麦区推广面积最大的品种，累计种植面积超过2.6亿亩，增产效益达200余亿元，2013年荣获国家科技进步一等奖，为国家粮食核心区和中原经济区建设做出了重大贡献。