如今，一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了，营养已经成为国人健康饮食的一个关键词，因饮食营养问题给我们造成的疾病，已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。因此，有关人士呼吁提高公众的营养健康意识，加强营养专业人才的培养已成当务之急。营养师将成为热门行业 记者在采访过程中却发现，不少市民对营养师的概念凝不清，一般将其几乎等同于医院的营养科，还有一些有营养意识的市民却又苦于找不到营养师。食品营养与检验教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，食品营养与检验教育专业在职业技术教育类专业中排名第27，在整个教育学大类中排名第41位。截止到 2013年12月24日，66705位食品营养与检验教育专业毕业生中应届毕业生工资3191元，0-2年工资3664元，10年以上工资4664元，3-5年工资4399元，8-10年工资6667元，6-7年工资6815元。食品营养与检验教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是呼和浩特。
据统计，食品营养与检验教育专业就业前景最好的地区有1、呼和浩特、2、常州、3、北京、4、上海、5、厦门、6、深圳、7、惠州、8、南京、9、广州、10、杭州，平均薪酬在3868元。