各县（市、区）、乡分别成立督导组，做到县包乡、乡包村，实现督导暗访全覆盖。

六是加大宣传教育。组织食药、教育、城管部门在录制专题访谈。举办最美 “许昌大妈” “食安杯” 2018年广场舞大赛，聘请500名“许昌大妈” 作为学校食品安全社会监督员。在全市建立2371个食品药品投诉举报站，及时接受群众学校食品安全问题投诉举报。启动食品安全违规行为“随手拍”有奖举报活动，每拍至少5块钱，最高可奖50万。在全市中心城区20所学校周边打造食品安全长廊，设置食品安全警示标牌，提示市民杜绝“三无” “五毛”食品。　　

此外，许昌市还深入开展食品安全知识进校园活动，充分利用升旗仪式、主题班会等时机对师生普及食品安全科普知识；开展食品安全进课堂活动，每年不低于10个课时对学生进行食品安全讲座；利用校信通、微信等载体，宣传食品安全城市创建活动和食品安全知识，通过一个家庭带动全社会的食品安全意识。构建人人关心食品安全的社会氛围，让每个人成为校园食品安全的积极保护者、正能量的传播者和受益者。