2017年新乡专科学校名单
在教育部2016年6月份公布的大学名单中，河南普通高等学校共129所，本科学校59所，专科学校74所。民办大学37所，其中，民办本科学校17所，民办专科学校20所。全部名单数据请看下表：
| 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 长垣烹饪职业技术学院 | 河南省教育厅 | 新乡市 | 专科 | 民办 |
| 新乡职业技术学院 | 河南省 | 新乡市 | 专科 | 公办 |
长垣烹饪职业技术学院介绍
长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在长垣，是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”，已有48年的办学历史。学院实行民办公助的办学体制，由长垣银河建设集团公司举办，县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩，校舍总面积10.9万平方米，教育总资产2.82亿元。
| 创建时间 | 学校类型 | 学科类型 | 隶属单位 |
| 2010年 | 私立 | 其他 | 河南省教育厅 |
