职业教育是指教育者获得某种职业和生产劳动所需的职业知识、技能和职业道德的教育。员工就业前训练、下岗员工再就业训练等各种职业训练，如采油等职业高中、中专、技术学校等职业学校教育等都属于职业教育。职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识技能的工人，与普通教育和成人教育相比，职业教育着重培养技术和能力。让培养者拥有独特的技能。