(1)根据乳酸的结构简式可以确定官能团是羟基和羧基，故答案为：羟基;羧基; (2)乳酸中的羟基和羧基可以和金属钠发生反应，即CH3CHOHCOOH+2Na→CH3CHONaCOONa+H2↑，故答案为：CH3CHOHCOOH+2Na→CH3CHONaCOONa+H2↑; (3)乳酸中的羧基可以和碳酸钠之间发生反应生成乳酸钠盐和水以及二氧化碳，即2CH3CHOHCOOH+Na2CO3→2CH3CHOHCOONa+H2O+CO2↑， 故答案为：2CH3CHOHCOOH+Na2CO3→2CH3CHOHCOONa+H2O+CO2↑; (4)当乳酸和浓硫酸共热时，羧基和羟基的有机物之间或是分子内可以发生酯化反应生成酯，分子间成的酯为：CH3CHOHCOOCH(CH3)COOH