云南傣族：鸣枪拜月敬英雄

云南傣族人民以往每到中秋，村里年轻男子就要带上火药枪上山打火雀、和野鸡，年轻女子则忙着抓鱼。这是在为节日晚餐做准备，老婆婆忙着炮制糯米圆饼，放在供桌的四个角上，上面再插一炷香。等月亮升起，香就会被点燃，全家一起“拜月”，然后对空鸣放火药枪，以示对英雄岩尖的敬意。最后，全家人围坐在一起，品尝食物，谈笑赏月。

根据傣族传说，月亮是天皇第三个儿子岩尖所变。他曾率领傣族人民打败外敌，赢得众人爱戴，死后就变成月亮，升向天空，继续发光，给傣族人民带来光明。

广东潮汕：拜月吃芋祭祖先

在潮汕，流传着“男不圆月，女不祭灶”的俗语。他们中秋拜月，一般只有妇女和小孩参与。晚上，当月亮升起之后，妇女们便在院子里或阳台上设案当空祷拜，桌子摆满月饼、水果、芋头作为祭礼。

泉州中秋祭祀也要有芋头，当然这是有来历的，旨在纪念宋末反对元朝统治的人们。当年，元朝统治者灭掉南宋，攻破潮州后对百姓进行屠杀，为不忘元朝统治之苦，后人就取芋头的谐音且形似人头之寓意来祭奠祖先，一直流传至今。