给排水科学与工程专业培养具备城市给水工程、排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，能在政府部门、规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、大、中专院校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作的给水排水工程学科的高级工程技术人才。
给排水科学与工程专业学生主要学习普通化学、工程力学、测量学、工程制图、微生物学、水力学、电工学、给水排水工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有水科学和环境科学技术领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
2016年给排水科学与工程专业全国大学排名如下：
1、哈尔滨工业大学
2、同济大学
3、湖南大学
4、重庆大学
5、西安建筑科技大学
6、武汉大学
7、清华大学
8、东南大学
9、河海大学
10、兰州交通大学
11、四川大学
12、青岛理工大学
13、沈阳建筑大学
14、南京工业大学
15、武汉理工大学
16、北京建筑大学
17、华南理工大学
18、华中科技大学
19、天津城建大学
20、福州大学
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