4、拟定员工内部晋升体系;

　　普通员工/经理人员培养方案;

　　四、营销管理目标：

　　1、制定全年营销框架;

　　对重大节日必须提前2-3个月拟出销售方案，

　　2、对婚宴、寿宴重新规划;

　　与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出**酒店婚、寿宴框架方案;

　　3、客户管理方案;

　　老客户维护，(特别是协议客户)新客户开发目标，拟定酒店重点消费客户群及服务办法(主力消费客户，可考定期举行活动稳定这一客户群)，每季度写出客户消费情况分析报告;

　　4、全年新增项目创新计划;

　　第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务)，第二是营销(销售方式/理念)，第三是服务(个性/特色/增值)。

　　五、设施设备管理目标：

　　保证各部门设施设备干净、正常运行，对各营运部门进行监督;

　　六、消防安全管理目标：

　　全年无重大消防隐患，无重大安全事故;

　　七、财务采购管理目标：

　　1、财务管理目标;(略)

　　2、采购管理目标;

　　采购上寻找新的材料来源，降低原材料价格;

　　八、企业文化建设及企业人才培养目标;

　　1、企业文化建设;

　　办好**通讯，设好员工沟通平台;

　　2、制定全年员工活动方案;

　　全年员工活动除年终团年外定为2次，初步考虑为里外1次，室内1次;可考虑成立各种活动小组(登山/蓝球/乒乓球/羽毛球等);

　　九、旅行社、食品加工创收目标：

　　1、开设**旅行社;

　　代办国内、国际旅游、飞机票、火车票;

　　2、其它酒店加工食品方案;

　　十、绩效考评(利)

　　目的：以调动部门工作主动性为目的，奖励提取奖金比例大于处罚扣除罚金比例，旨在使部门全体上下一心，做好服务质量提高服务水准，开拓和稳定客源，使酒店经营和个人收益达到双赢局面。

　　1、各部门完成经营目标，年终按照每月基本工资多发一月作为年终奖金。