十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电,开水器,煤气开关,如果因此造成各种事故,或者酒店财产损失,一切后果由部门当班人员负责(管理人员负50%责任,员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任,采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。
十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全,严防被盗,若因监护不力造成物品流失,则照价赔偿;部门第一负责人负40%责任。
十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关责任事故,部门第一负责人负50%责任。
十三、部门负责人、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当,工作失误,出现责任事故,则部门负责人负50%责任,领班负40%责任。
十四、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害,则按国家及酒店有关规定处理。
十五、若因非公伤致伤、残、死亡,一切责任自负,与酒店无关。
十六、工程部对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机,及时维修。否则,出现安全事故 责任自负。
十七、保安部遵守外围巡查及停车指挥规定,保持停车场时刻有人巡视,做好车辆登记及指挥工作,若发生因巡查力度不够导致刮车或重大事件,部门负责人负40%责任,当班人负40%责任。
十八、总经理为酒店的防火及安全责任人,酒店出现消防及安全责任事故,负主要责任。
十九、当班值班经理须在当值期间对各部门安全责任区域进行巡视,检查,记录,如无检查,巡视造成安全事故,对当次事故负40%责任。
二十 、若一年内本部门无责任事故发生,年终考评给与部门奖励。
二十一 、本责任书一式两份,同具法律效力。
二十二 、本责书自签订之日起生效。
附件(一)
为确保酒店经营管理安全,提高各级人员对消防安全工作的高度重视,防止火灾事故的发生,特签定本《消防安全责任书》。
1. 总经理是酒店安全,消防第一责任人;其他人员根据分工不同分别是各自分管区域的消防安全第一责任人。总经理承担因工作失误导致事故的领导责任(对当次事故负10%责任。)。
2. 在消防工作中要积极贯彻预防为主,防消结合的方针,做好本部门的火灾预防工作。