酒店经营管理目标责任书(3)

责任书2018-10-11王华老师

  (5)资产维护:大资产、装修资产的完成、有效以及整洁。

  4、年度安全管理考核奖惩。

  (1)年度食品安全质量控制指标,内部安全管理指标达标,奖励各部门2000元(其中每项指标奖励营运总经理1000元)。

  (2)年度内每发生一次重大食品安全质量事故,或者重大的内部安全管理质量事故,将视为本年度不达标。

  (3)发生重大食品安全质量事故,重大内部安全管理事故,除按责任追究外,根据责任大小,赔偿事故损失,对营运总经理助理,各部门经理以及相关责任人扣发当月绩效奖金20%-100%,年终按事件发生的频次,每次扣除营运总经理助理以及部门经理年终绩效奖金平均数一个月的奖金。

  5、考核说明。

  (1)月度、季度考核除按绩效考核原则发放绩效考核工资外,公司还会根据各个部门月度、季度考核排名进行奖励。

  (2)月度考核。以经济指标+管理指标得分排名进行考核,排名第一名者,除授予月度销售冠军外,其中:经济指标完成月度预算任务,团队现金奖励2000元;经理指标未完成月度预算任务,团队现金奖励1000元。

  (3)季度考核。以当季度各月经济指标的总平均分+季度管理指标考核得分(月度管理指标考核累积平均分占40%,季度管理指标考核得分占60%两部分相加构成)得分进行排名,排名第一者,除授予季度优秀团队冠军外,其中:经济指标完成季度预算任务,团队现金奖励10000元;经济指标未完成季度预算任务,团队现金奖励5000元。

  (4)年度考核。考核排名办法与季度考核相同,当年获得1次季度优秀团队的部门,各奖励国内旅游一次给营运总经理助理和部门经理;当年获得2次年度优秀团队的部门,各奖励港澳游一次给营运总经理助理和部门经理;当年获得3次季度优秀团队的部门,各奖励新马泰游一次给营运总经理助理和部门经理;当年获得4次季度优秀团队的部门,各奖励欧洲游一次给营运总经理助理和部门经理。奖励旅游于次年起1年内享受完毕,逾期不再享受。

  (5)各项管理指标具体考核内容公司另文通知,由质监部门的人员和我们共同进行考核;

  (6)各项管理指标所占考核分值可根据公司阶段性工作重点进行调整。

  三、因岗位变动的年绩效考核办法。

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