2、经营成本(15分)(酒店的所有开支)

　　全年成本控制在 万元(其中：客房年成本为 %折合人民币为 万元;餐饮年成本为 %折合人民币 万元)。

　　3、净利润(NOP)全年完成 万元(其中：客房年净利润为 万元，餐饮年净利润为 万元)。(年底考核，多出部分奖励给助理，并由 进行分配各其他员工)

　　副指标：(5分)

　　全年成本 万元，其中客房成本率 %，餐饮成本率 %。

　　(二)管理指标(50分)

　　1、月度考核指标(按固定指标和非固定指标进行考核)

　　(1)固定指标(50分)。

　　① 年重点工作月度计划落实率100%

　　②综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)

　　③食品安全质量控制合格率100%

　　④当月入职员工培训率不低于80%

　　⑤员工月流动率不超过5%

　　(2)非固定指标(分值根据公司阶段性重点工作安排临时调整)。

　　(3)月度管理指标考核以固定指标考核得分为基准，以非固定指标考核得分进行加减，得出最终月度考核指标指数。

　　2、季度考核指标：

　　(1)逾期应收账款比率不高于应收账款总额5%。(按照销售部签订协议以及个人担保的回款时间考核)

　　(2)员工满意率达到80%。(调查员工人数70%)

　　(3)客户满意度达到90%。( 名顾客)

　　(4)员工仪容仪表合格率达到98%。

　　3、年度管理考核指标：

　　(1)年度应收账款余额：不高于年收入1.5%

　　(2)员工素质考核：企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。

　　(3)客户满意度：90%(参照季度调查人数)

　　(4)服务品质：黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的达到85%