(1)酒店仓库的管理人员应严查进仓物料的规格、质量和数量，若发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门要求时，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。

　　(2)经办理验收手续进仓的物料，必须填制商品、物料进仓验收单，以做为仓库记账的凭证，并送采购部一份用以办理付款手续。物料经验收合格、办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变形等问题，均有仓库负责处理。

　　(3)各部门领用物资时，必须填写相应的仓库领料单或内部调拨凭单，经使用部门经理签名，再交仓库主管批准方可领料。

　　(4)各部门的预计物资使用计划应在月底报送仓管部，临时补给物资必须提前三天报送仓管部。

　　第1条：做好仓库的保密工作。

　　第2条：妥善保管出入库凭单和有关报表、账簿，不可丢失。

　　第3条：做好仓库使用的工具、设备设施的维护与管理工作。

　　第4条：监督做好文明安全装卸、搬运工作，保证物资完整无损。第5条：做好仓库的安全、防火和卫生工作，确保仓库和物资安全完整无损。

　　第6条;严格履行出入库手续，对无效凭单或审批手续不健全的出入库作业请求有权拒绝办理，并及时向上级反映。

　　第7条：仓管员调动工作时，一定要办理交接手续，由仓库主管监交，只有当交接手续办妥之后，才能离开工作岗位移交中未了事宜及有关凭单，要列出三分清单，并写明情况，有交接双方与交监人签字后，各保留一份。

　　第8条：做到四检查。

　　1.经常检查室内温度、湿度，保持通风。

　　2.上班时，必须检查仓库门锁有无异常，物资有无丢失。

　　3.下班时，要检查是否锁门、拉闸、断电及是否存在其他安全隐患。

　　4.检查易燃、易爆物资或其他特殊物资是否的单独存储并妥善保管。

　　第9条:严格遵守仓库工作纪律。

　　1.严谨酒后值班。

　　2.严谨在仓库堆放杂物。

　　3.严谨无关人员进入仓库。

　　4.严谨私领、私分仓库物资。

　　5.严谨在仓库内谈笑打闹。

　　6.严谨在仓库内存放私人物品。

　　7.严谨在仓库内吸烟和动用明火.