关于饮食烹饪类谚语【精华篇】

谚语大全2018-10-12王新老师

谚语和名言是不同的,谚语是劳动人民的生活实践经验,而名言是名人说的话。以下是由小编为大家收集整理出来的关于饮食烹饪类谚语,希望能够帮到大家。

十个厨师九个淡。

厨师无巧,烂淡就好。

好厨师一勺汤。

青油炒菜,各有所爱。

大锅饭,小锅菜。

紧锅粥,慢锅肉。

蒸咸煮淡。

油多不坏菜。

咸鱼咸肉,见火就熟。

千煮豆腐万滚鱼。

千滚豆腐万炖鱼。

老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭。

头锅饺子二锅面。

气上房,不用尝。

火急烙不好饼。

三滚不如一捂。

揭揭锅,三把火。

一香能解百百臭,一辣能解百瘟。

一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。

不咸不淡,十一斤半。(指一人每年的用盐量)

烧火瞅着锅肚脐。

灶前灶后千里路。

小菜煮在锅里,味道闻在外面。

好饭不怕晚,好话不嫌慢。

公鸡的腿,鲤鱼的腰。

斤鸡,马蹄鳖。

诸肉不如猪肉,百菜不如白菜。

鱼吃跳,猪吃叫。

猪前(腿)狗后(腿)。

大头菜,小头鱼。

鲤鱼不满斤,好象白菜根。

鳙鱼头,青鱼尾。

青鱼尾巴白鱼头。

春鲢夏鲤,秋鳜冬鳊。

夏鱼吃鲜,腊鱼吃腌。

生吃螃蟹活吃虾。

河蟹圆,海蟹尖。

霜蟹雪螺,什么味也比不过。

生葱,熟蒜,老鱼,嫩猪。

生葱,熟蒜,老鱼,嫩姜。

吃了河豚,百样无味。

不吃河豚,不知鱼味。

咸鱼就饭,锅底刮烂。

宁吃尽禽四两,不吃走兽半斤。

吃了狗肠,(热得)不穿衣裳;吃了狗肝,(热得)不穿衣衫。

立冬白菜赛羊肉。

生姜老的辣,甘蔗老的甜。

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