1973年4月，学校再度复学、招收工农兵学100名，学制2年。设农学、畜牧兽医两个专业，校址仍在城隍庙及城隍庙东侧。

1974年学校在原有的农学、畜牧兽医两个专业的基础上增设了果林专业，当年招收3个班150名学生。

1977年全国恢复统一招生制度。学校招收高中毕业生，学制三年。招收三个班150名学生。

1978年新增设水利专业。

1979年学校将果树专业调整为蚕桑专业，当年四个专业招收学生200名，在校生达534人。

1982年开始招收职工中专班。

1983年水利专业停办。

1984年，开始招收农村“两户”不包分配班。

1985年，学校将蚕桑专业改为蚕果专业，开始招收初中毕业生，学制四年，并开始举办农业干部培训和军地两用人才培训。

1988年，学校又增色了乡镇企业管理专业。当年农学、畜牧兽医、蚕果、乡管四个专业共招生180人，在校生达576人。

1989年开始招收“委培”生。

长治农校先后开设农学、园艺、农作物、畜牧兽医、果林、蚕桑、蚕果、水利、乡管等专业，共教育出大中专毕业生3688名。培训各类专业技术人员、军地两用人才1.5万多名。

2000年9月经山西省人民政府批准，国家教育部备案，成为一所具有高等学历教育资格的全日制普通高等院校。

办学理念

长治职业技术学院秉承“以人为本”的办学理念，遵循“依法治校、以德治校、特色立校、质量强校”的治校方针，坚持“产学结合、面向市场、突出特色、强化实践、立足就业、服务地方”的基本定位，以培养应用型、技术型人才为目标，围绕就业本位，建立了立足本地、辐射沿海各地的就业网络，取得了较好的就业效果。

系部设置

经济贸易管理系

该系成立于1982年，下设会计电算化、电子商务、经济管理三个教研室，开设有会计电算化、电子商务、市场营销、农村经济管理等四个专业。目前系部有专任教师28人，其中拥有副高级职称11人、中级职称12人，“双师型”教师12人，其中注册会计师1人，注册税务师1人，电子商务师2人。系部领导班子团结奋进、开拓创新，坚持以就业为导向、以教学为中心、以教师为主导、以学生为主体的办学理念，大力加强师资队伍建设，教学质量和水平不断提高，大部分教师具有多年高等职业教育的经验，近几年来，主参编的高职高专教材共20部，在国家一级、二级刊物上发表论文50多篇，获得院级先进个人20多人，该系多次获得学院“先进集体”的荣誉称号，目前在校生500余人，拥有长治钢铁有限公司、长治市物流协会等校外实训基地12处。