黔东南春节活动时间从初一至十五，丹寨、雷山举办活动的时间、地点和活动内容都有所不同，雷山举办是时间是初一至初三，地点为永乐、公统、桃江、开屯，期间会有踩铜鼓、吹芦笙、赛马、斗牛、游方等活动内容，而丹寨举办的时间是初一至十七，活动举办地点为排调、五里铺、长青、兴仁，期间活动内容有跳芦笙、踩铜鼓、斗牛、耍龙灯、唱山歌、赛马、舞狮子等。黎平的玩故事、台江的嘘龙活动等都具有特色，游客都可以从凯里客车站坐客车抵达相应县后转车抵达，期间所花时间为40分钟。游客都可以选择在农家吃特色农家菜，住农家木房，也可以返回县城吃住，在县城可以品尝苗族酸汤系列(酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等)、辛辣系列、农家系列等特色菜肴。

吃新节

每年农历六七月间，当田里稻谷抽穗的时候，苗族村寨家家户户在卯日(有的在午日或辰日)欢度“吃新节”。到时，每家都煮好糯米饭、一碗鱼，一碗肉等，都摆在地上(也有的摆在桌上)，并在自己的稻田里采摘7—9根稻苞来放在糯米饭碗边上，然后烧香、纸，由长者掐一丁点鱼肉和糯米饭抛在地上，并滴几滴酒，以表示敬祭和祈祷丰收，然后把摘来的稻苞撕开，挂两根在神龛上，其余给小孩撕开来吃，全家人就高高兴兴地共进美餐。第二天，各村寨的男女老幼者纷纷穿着新衣来观看芦笙会，参加跳芦笙会，参加跳芦笙舞;有的拉马来跑马场赛马，有的牵水牯牛来斗牛场斗牛，节期一般2天。

吃新节主要集中在凯里、雷山、施秉、台江、剑河等县市，凯里地区举办时间从二卯后开始，举办地点为凯里九寨、地午、湾水、翁项、开怀、旁海等地，期间有吹芦笙、斗牛、赛马、游方等活动。雷山举办时间为上旬卯日，地点为雷山连花、桥港、高岩，期间有跳铜鼓、跳芦笙、斗牛、游方等活动。施秉举办时间为中已(三天)，举办地点为平新、新城，活动有斗牛、赛马、吹笙、赛歌、游方等。游客都可以从凯里转车，乘相应县市客车抵达即可，期间所花时间为凯里40分钟、雷山1.5个小时、施秉2个小时，游客都可以选择在农家吃特色农家菜，住农家木房，也可以返回县城吃住，在县城可以品尝苗族酸汤系列(酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤猪脚等)、辛辣系列、农家系列等特色菜肴。

芦笙节

流行于贵州的凯里、麻江、丹寨各县交界的舟溪一带。各地的节期不统一，一般在农历的正、二或三月;个别地区选在七月举行。主要是祭祀祖先，庆祝丰收。一般在节日之前要举行仪式，先由某村德高望重的老人主持祭祖，与此同时，各家各户都在自家自行祭祖，随后各村各寨的姑娘穿着盛装，佩戴银花银饰，小伙子们都各自带着芦笙，从四方八面向芦笙场地涌来，各村的男子青年都各自围成圆圈，吹笙跳舞，持续四五天，气氛十分热烈，是一种融歌、舞、乐于一体的群众性的文艺活动。