又一传说是郑成功收复台湾后，为淡化及化解部下的乡愁，特令一位部将，设计出一套玩饼的游戏，便逐渐在台湾和泉州民间流传开来。[郑成功(1624-1662)，南安石井人，生于日本平户市。7岁回国，晋江安平拜师读书，8岁熟读四书五经，10岁能写八股文，15岁中秀才，21岁入南京国监太学，拜鸿儒钱谦益为师。]

卜状元饼时，共需63个大小有别的月饼，称全盒。内分状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才六式，其中状元饼一个，大如碗面，秀才饼多达32个，小如铜钱，也有另加贡生、童生、白丁饼的。玩时以6枚骰子，每人轮流掷彩，卜取各式月饼。1红者得秀才饼一个，4红者得状元饼;一掷5红者可得状元、榜眼、探花各饼(若己被他人所得，可夺回)，以全部大小月饼卜光为完局，若未完局，后得者可夺回先得者;6红者则全部月饼归他所得。若是4枚相同而非红者，谓之四进;5红相同而非红者，曰五子登科;6枚相同而非红者，曰六合同春;六枚顺序有一、二、三、四、五、六，曰六六大顺。这后四样亦可比照得大彩。早期参加卜状元饼作为一项男女老少皆宜的游艺节俗，仍颇受欢迎。它使人感受到一种在激烈竞争中战争对手的喜悦。泉州人俗称月饼为状元饼，即与卜饼泉州中秋习俗有关。

浙江中秋节习俗

浙江宁波地区群众按照浙江中秋节习俗制作月饼的风味及方式与其他地区有所不同，据浙江中秋节习俗在月饼中苔菜、水晶月饼是浙江地区独特月饼风味。

浙江中秋节习俗中秋观潮

定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古时候的浙江中秋节习俗，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。

中秋以吃月饼示团圆，宁波月饼以苔菜、水晶月饼别具风味。此时新鸭肥嫩，全鸭炖芋艿子为时新佳肴，俗称鸭扑芋。解放后，每逢中秋，各家团聚、吃月饼，亲友间亦互相馈赠月饼。一些团体举行联欢活动。民间有吃鸭子芋艿、水拖糕等浙江中秋节习俗。八月十五中秋节，全国皆然，是个大节，唯宁波兴十六日为中秋。中秋，最早源于古代帝王秋天祭月的礼制，后演变成赏月、团圆的风俗，月是故乡明，使旅外游子思乡归里阖家团聚。宁波以十六日为中秋的来由，按民国《鄞县通志?文献志?浙江中秋节习俗》载：中秋本八月十五日，相传元末方国珍以已生日改之(见《桃源志》);一说为史越王(即南宋宰相、鄞人史浩)之母以十六日生故易之。以后传说各异，一说史浩从临安返里过节，归途马失前蹄，坐骑受伤，夜宿绍兴，于十六日才到，故百姓也等至此日过节;另一说谓史浩之子史弥远，时任宰相，归途受官员宴请而延期，此说已为乾隆《鄞县志》纠误。清时袁钧《??北杂诗》云：??峰(指史浩)寿母易中秋，七百年中俗尚留;从此非时来竞渡，家家十六看龙舟。又记：吾乡以十六为中秋，始于史忠定(即史浩)，闻志以为弥远非也。