意大利先吃小扁豆
在意大利,人们在新年里首先吃小扁豆。因为这种豆子宛如古币,食之必日进斗金。近年来,人们把面粉团捏成小扁豆形状,烘焙后再浇上蜂蜜入席,在新年来临之际不仅祈求生活富有,而且寓意爱情甜蜜。
法国酒庆新年
从一天看一年:以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。法国人在新年到来之前,各家一定要把家中的余酒全部喝光,以致许多人喝得酩酊大醉。他们认为,元旦时如果家中还有剩余的酒,新一年里交厄运。
英国瓶中有酒,橱中有肉
元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。除此之外,英国人在除夕的深夜,常带上糕点和酒出去拜访,他 们不敲门,就径直走进亲友家去。
按英国人的风俗,除夕千夜过后,朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。
西班牙吃十二颗葡萄
西班牙人在元旦前夕,所有家庭成员都团聚在一起,以音乐和游戏相庆贺。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,大家便争着吃葡萄。而且能按钟声吃下12颗,便象征着新年的每个月都一切如意。
印度痛哭元旦、禁食元旦
印度的元旦被人称为痛哭元旦、禁食元旦。他们在新年第一天,谁也不许对人生气,更不准发脾气。有些地方,过年不但不庆祝,反而相抱大哭。他们认为,元旦一开始,岁月易逝人生短暂,用哭声来表示自己的感叹。有些地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新的一年,由元旦凌晨开始直到午夜为止。
朝鲜药饭
新年期间,吃类似我国八宝饭样的药饭,朝鲜的药饭是用糯米、栗子、枣、松子、核桃仁等加香油和蜜拌匀蒸制的。味道非常好,以示日子过得甜蜜。
伊朗团圆饭
除夕,全家欢聚,吃顿丰盛的团圆饭。这时桌上摆着七样东西,其波斯文名称的第一个字母都是S,称为哈夫特辛。七样东西及其含义是:麦苗或豆苗万物生机勃勃,欣欣向荣;苹果硕果累累,鲜美滋润;醋生活美满,有滋有味;蒜驱除恶魔;金、银币招财进宝,发家致富;香料(调味用)生活美好;麦芽糖生活甜蜜。此外,桌上还放着《古兰经》和伊斯兰教什叶派鼻祖阿里的画像,表示主人的虔诚;还有象征光明、诚挚、前程似锦的镜子、蜡烛、彩蛋和金鱼。