| 杂交育种 | 诱变育种 | 多倍体育种 | 单倍体育种 | |
| 处理 | 杂交→自交→选优→自交 | 用射线、激光、 化学药物处理 | 用秋水仙素处理 萌发后的种子或幼苗 | 花药离体培养 |
| 原理 | 基因重组， 组合优良性状 | 人工诱发基因 突变 | 破坏纺锤体的形成， 使染色体数目加倍 | 诱导花粉直接发育， 再用秋水仙素 |
| 优 缺 点 | 方法简单， 可预见强， 但周期长 | 加速育种，改良性状，但有利个体不多，需大量处理 | 器官大，营养物质 含量高，但发育延迟，结实率低 | 缩短育种年限， 但方法复杂， 成活率较低 |
| 例子 | 水稻的育种 | 高产量青霉素菌株 | 无子西瓜 | 抗病植株的育成 |
一、基因工程
1、概念：基因工程又叫基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。
2、原理：基因重组
3、结果：定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。
二、基因工程的工具
1、基因的“剪刀”—限制性核酸内切酶(简称限制酶)
(1)特点：具有专一性和特异性，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。
(2)作用部位：磷酸二酯键
(4)例子：EcoRI限制酶能专一识别GAATTC序列，并在G和A之间将这段序列切开。
