该院重视国际交流与合作，先后与美、加、奥、德、日、韩和非洲一些国家的院校和教育机构建立了良好的学术交流与校际合作项目，学院师生先后到日本、意大利等国访问讲学，传授中华厨艺。该院坚持“以人为本，特色立校”的办学理念，坚持以服务为宗旨，以就业为导向的高职办学方向，深化教学改革，创新人才培养模式，着力培养德、智、体、美全面发展，适应生产、管理、服务第一线需要的高素质技能型应用人才，成绩显著，特色鲜明，赢得了良好的社会声誉。

2012年该院代表陕西省参加全国高职院校烹饪学子技能比赛获得团体金奖

该院在不断提高教育教学水平的同时，积极参与各项社会实践、竞赛、公益活动，多次代表国家、地方参加国内外大型交流宣传，以优异的成绩赢得了社会的认可，获得政府的表彰、奖励。该院《烹调工艺学》课程2012年被教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会，认定为国家级精品课程，“烹饪工艺与营养”专业2011年被陕西省教育厅，评定为省级高等职业教育重点专业；2012年代表陕西省参加全国高职院校烹饪学子技能比赛获得团体金奖。2012年12月被中国烹饪协会授予“全国烹饪专业实训示范基地”。2008年、2010年、2011年学院连续派队分别参加了奥运会、世博会、世园会的志愿服务工作；2004年11月，第五届中国烹饪世界大赛，荣获团体金奖第一名；先后还获得奥运会突出贡献奖”，全国民办院校“就业力示范学校”、“全国民办学校守诚信、重教学质量”双保障示范单位、“全国十大特色院校”、“中华金厨奖”、“全省教育系统精神文明先进单位”等荣誉称号。