。
、成立消防委员会。
、配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作。
、后厨其他人员招聘工作陆续展开。
、后厨人员到位，展开后厨培训。
、安排各部门员工接受相关的特别培训。
、制定购买物品接收入库工作计划。
、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。
、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。
、考核验收培训。
、确定霓虹灯方案，并着手制作。
、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。
、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。
、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。
、验收酒店监控系统，进行测试。
、卫生大扫除陆续展开。
、验收供电系统，并进行测试。
、验收酒店整套空调系统，进行测试。
、酒水、原材料陆续到位。
、召开全体员工大会。
、着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。
、各部门各岗位人员全面上岗，酒店进入试营业状态。
、开业大吉。