不足与改进：

整个活动基本达到了预期的效果。此间也不乏出现了一些以后活动中应注意的问题：

首先，考虑不十分细致。在材料准备时虽然想到了要大家注意个人卫生和整齐有序。但由于事前并未对次环节的重要性向同学表达，实际活动的现场，大家对于材料并未注意，很容易就乱了秩序。造成了材料的混搭和无序造成了浪费。以后活动的组织，也应对这些不好操控的细节加以把握，做到有条不紊。

其次，对于购买食材数量的要求不仔细。粽叶和糯米的数量没有仔细要求，以至于后来粽叶用完了，留下了多于的糯米。其他的材料，如少量的肉类和一些粽馅也有剩余。由于时间关系，不能再补买粽叶加工，造成了浪费。在以后的活动中，在预算时也可以讨论商定，得处最好的方案，以避免不必要的浪费。

结语：

在端午来临之时，我们组织了这样的活动，让大家亲自动手包粽子。

　　2017端午节活动总结报告二

《端午节的粽子》是一节要利用多种感官去探索的活动。主要是让幼儿知道粽子用什么材料及什么步骤做的，所以我必须要让每一个幼儿去实践，去观察，去感官;这样才能起到作用。所以活动前一天，我通知家长带一个熟的粽子来幼儿园。第二天，家长们都带来了粽子，非常感谢他们的配合。

教学活动刚开始，我通过谈话引入了粽子，并让幼儿观察粽子的特征。并利用挂图让幼儿了解制作粽子的基本过程。而且还通过儿歌的形式，让幼儿去理解(一个粽，四只角，剥开叶，大口咬，各种味道真正香)。

在经过前面的铺垫之后，幼儿都已经迫不及待了。所以就进入下一环节，让幼儿自己去实践;去感官。也许有的幼儿想直接吃，为了起效;将以小组形式进行，小组讨论、观察、品尝。要让幼儿真正了解粽子的制作材料及制作过程，所以在最后一环节是个人总结。让幼儿自己描述粽子的味道。幼儿的回答各有不同，有的说是;我的粽子真好吃，里面好多豆沙馅。还有的幼儿说;我的粽子形状和你们的不一样，我的像牛角一样。

通过这样多种感官的活动，幼儿才得到了收获。同时，也知道了什么是提供各种材料，让幼儿实践操作。

活动的第三环节就是以屈原的故事为主展开从而了解端午节的来历，屈原这个人物对于幼儿来说不熟悉，更不了解这个人物，所以我结合挂图故事引导幼儿了解屈原的故事，从而使幼儿产生对屈原的敬佩之情。当孩子听到屈原投江时孩子紧张的眼泪都快要流出来了，为了使活动更加有效，我还给幼儿丰富了一些其它的经验：端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。端午节有特别的食品DD粽子，它是多种形状、多种口味的。整堂活动孩子还是比较投入的。