在奥运会上取得了优异成绩的的运动员们,更是基本每人都配备一位专用的营养师来保证其在日常生活中能得到最科学、充分的营养。
营养师就业方式多
营养师在我国的就业问题上还处于探索的阶段。根据公众的需求把营养师的就业方式分为四类。
第一类是助理公共营养师,工作形式一般是私人营养师,服务的对象是初级营养消费者,这部分人每年的营养消费水平在500~1500元之间,他们的需求体现在3个方面:首先要求营养师通过中西医营养学来检测自身的营养健康状况;其次要求营养师能够提供四季养生配餐方案,最后是希望提供有关营养知识方面的书籍和杂志。北京市估计约有10%的人都能达到这个消费标准。
第二类是公共营养师,服务的对象是中级营养消费者,这类消费者的年消费能力在4000~8000元,估计约有5%的人达到了此水平。
第三类是高级营养师,多以营养顾问的身份出现,服务于高级营养消费者。这个阶层的年消费能力在12000元左右,对营养师的技能要求也比较高,比如营养美容、亚健康状态的康复、营养减肥、考生营养、高强度工作者的营养健身等。
第四类是以产业形式出现,如自主创业开办营养工作室,营养快餐等。