年饺子还有个故事。古代有个名医叫张仲景，他看到数九寒天之时，许多穷苦人家仍然衣不蔽体，有人甚至冻坏了耳朵。心里很急，为此专门研制了“偏方”为穷人们舍药疗伤。这偏方的做法就是将一些祛寒的药材和羊肉、辣椒一起放在锅里煮炖，然后切碎用面皮包着再煮熟，即可食用。此“药”状如耳朵，故取名“祛寒娇耳汤”，每人一大碗汤，两个娇耳下肚，便会觉得全身舒畅，双耳发热，疗效显著。于是张仲景就从冬至起，一直到大年三十天天舍药，直到治愈了所有乡亲的冻伤。为了纪念这大善人大夫每逢冬至人们也自己仿着做“娇耳”，天长地久，成了习俗，“娇耳”的雅号也因为拗口而逐渐变成了“饺子”。过去穷人吃不起饺子，就是能吃得饺子的，也是包两样，一样是白粉肉馅的，一样是荞麦面菜的。白粉肉馅三十晚上吃，荞面菜馅的正月吃。

这时，满村上空硝烟弥漫，鞭炮声响成一片，震耳欲聋。等我们从外面带着一身冷气和硝烟味回来，妈妈已经把一锅飘浮着像天鹅一样的饺子捞出来了。煮好的饺子，先供灶王，保佑上天言好事，下界保平安。再敬祖先，保佑全家和和美美，顺顺当当。然后全家人才能吃。奶奶把腊八蒜和醋香油分放在小碟里，听着隆隆的鞭炮声，吃着妈妈包的年饺子，那是我最幸福的时候。吃了有钱的饺子。“奶奶，我吃了二个钱。”“好啊，好事成双。”“奶奶，我吃了八个钱。”“好啊，八方进财。”“我吃了四个钱。”“好啊，孩子四平八稳。”无论你吃几个钱，奶奶都说好，也总有一套吉祥话送给你。

守岁，是指终夜不眠，守着新年到来。旧时守岁，比较单调，家人围着火盆而坐，吃着冻梨、山里红、嗑瓜子，谈笑说乐。老人讲古，破闷儿，或打纸牌。孩子们支咯拉哈，直到天明。

当“一夜连双岁，五更分二年”，子时一到，全家人都穿上新衣、新袜子，本属年的人还要穿上红内衣，系上红裤带，意为新的一年走红运。人们提着灯笼，带着香和烧纸到街上去接财神和喜神。接完神后，全家人要在祖先案前焚香上供，虔诚叩拜。然后依次给长辈拜年。这时孩子们最为活跃，因为给长辈拜年叩头会给“压岁钱”。还有抱柴习俗，从屋外往屋里抱柴，意为“添财”。家家挂灯笼杆，扎上松枝，高挂灯笼。与此同时，家家户户燃放鞭炮烟花，以驱邪除灾，增添节日气氛。

拜年、扭秧歌

从大年初一开始，人们早起，换上新衣，在家庭、邻里之间，相互拜年问好。拜年一直持续到整个正月。先拜本家、本族，叔伯之亲，次拜外戚，再拜朋友世交及邻里。新婚夫妇一般在正月初二这天，带上四彩礼拜老丈人。