长治市过年春节习俗大全,长治市人过年吃什么风俗习惯汇总

长治过年习俗
每逢年节，农村的家家户户都要备一捆谷草或干柴，初一五更点燃。熊熊的火光揭开了年节的序幕。
长治，古称上党。神农尝百草、女娲补天、后羿射日、精卫填海等奠定中华文明基础的神话传说均诞生于此地，被誉为中国的"神话之都"，由此这里的"年"民俗也格外独特。  

在长治的大多数农村，大年初一人们起床很早，第一件事就是点年火。相传古时候，有一种怪鸟叫九头雉鸡。每到大年初一，就会飞出四处觅食。九头雉鸡头部破烂，不断滴血，血滴在哪里，哪里就遭殃。后来，人们发现九头雉鸡十分惧怕火光，于是就用烧柴火的办法防御它飞来。久而久之，形成了烧年火的习俗，当然这只是民间传说。在这里，每逢年节，农村的家家户户都要备一捆谷草或干柴，初一五更点燃。熊熊的火光就揭开了年节的序幕。
条件好的、有煤炭的村庄，家家户户都垒"火狮子"，狮子肚子里盛上百公斤炭块，足足可以燃烧十几天，人们一边"耍笑"，一边取暖，有"火罗汉"、"火狮子"、"火高塔"等。夜幕降临，户户门口雄壮的狮子口鼻喷火，头顶冒烟，站在高处望去，一片红火、一片烟云，整个山村笼罩在一个梦幻的世界里。 最为隆重的莫过于五更祭神，燃放鞭炮，先祭神后祭祖。室内外四处排设神位，神龛前供5碗供菜和10个面点心，并立几个三角形面枣山。面枣山要供到正月十五才能撤下。供品置于神牌位跟前。天地神用填满谷子的斗或升设供。斗（升）里的谷子，元宵节才可以倒出，一般用来碾米面过添仓节。当地有"初六不敢动斗升"的说法。其余诸神设供从简。祭祖均设祖先牌位，初一至初五，每日早晨燃香叩拜，早午以时食供献。初五送祖先。至今依然。
大年饭为扁食（饺子的俗称），但必须配有其他食品，而且一定不能吃完，无论怎样都要留下来一些，表示年年有余。