在二十六这一天，人们有的还煎炸很多春节期间要吃的东西，比如鱼、丸子、豆腐等，用油炸过后的食物可以放 很长时间，以备春节期间食用和待客用。

5、贴春联

贴春联是春节重要的习俗之一。二十八或二十九是贴春联、年画的时间。以前春联。年画都是人们自己动手写，近些年来，对联、年画一般都是从市场上买。春联一般都是红色的，显得喜庆。在门上还要贴门神，门神大多是秦琼、敬德，关羽、张飞等大将。在农村，春联根据门的大小还有区分，大门上的一般用巨幅对子，其他门上一般要小很多。春联内容不外乎迎春纳福，大吉大利之类的，以此开启新一年的好运气。

除了贴春联，年画也是很重要的装饰品。在农村，人们在门口或壁墙上喜欢倒贴上斗大的“福”字，寓意福到家。在大门对面的墙上或树上贴上“出门见喜”，庭院里贴上“满院春光”，粮仓上贴“粮食满屯，年年有余”，车上贴上“，日行千里，出入平安”等，这些一般都用红纸写就，使里里外外“红光满面”，一派吉祥的氛围，经这样一装饰。春节的氛围更加浓烈。 

二、春节的高潮（大年三十--正月初一）民俗

经过几天紧张的准备，一切都是为了最重要的两天，除夕和大年初一。在很多人的认识上真正意义上得春节就是这两天。所以这两天是春节的高潮，也是热闹最喜庆的两天。

1、除夕

 除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。既然是除旧迎新的日子意义自然十分重大。

大年三十一大早人们会根据情况燃放鞭炮，然后吃早饭。吃完早饭就要开始一天的忙碌了。全家老小一起动手，盘馅的盘馅，和面的和面，待盘好馅和好面后，一起包饺子。包的量要够除夕和大年初一吃的，因此一般会包到下午两三点中。在包饺子的过程中，还会在饺子中包硬币，家中吃到硬币的人，在新的一年里就会交好运，这也体现了人们对家人的良好祝愿。午饭会做的十分的丰盛，全家团圆，在吃饭前一般由家庭主妇端一碗丰盛的菜肴对众位神灵及家里已经过世的人祈祷，意为“有话您先知，有饭您先吃，保佑一家平安”。

一般到下午四五点钟，鞭炮声便会此起彼伏地响起，这时饺子会下锅。晚辈人家要先向长辈的人家送碗饺子，以表达对长辈的尊敬。待饺子熟后，全家人坐在一起吃团圆饺子，也就是年夜饭。在农村有一个传统的习俗，在吃完年夜饭后，会在院子里撒满芝麻秸，寓意新的一年生活像芝麻一样节节高。然后还会在门前烧一捆稻草，在点燃稻草的同时，还会放第二次鞭炮，稻草燃完后把灰烬围在大门上，民间有传说鬼怕锅灰，用此围住大门，可使鬼无法进入民宅，扰乱人的生活。但是随着社会的发展，这个习俗除了家里有老人的人家仍在保留外，一般的家庭已经慢慢舍弃了这一习俗。