有特色美食吃,有饕餮盛宴看,由马鞍山市文旅委、市商务局、市贸促会、市工商联和市旅游餐饮商会共同主办的第二届舌尖上的马鞍山美食文化节开幕,当天,文化馆一楼展厅内展示了马鞍山的特色菜肴与名宴,并开展了“马鞍山名菜、马鞍山名宴”的评选活动。
参与展示的宴席
“阖家团圆宴”、“江东和谐宴”、“金牛宴”、“诗情画意宴”、“甄山禅宴”“鸳鸯壁合”……几个名宴展示厅内,马鞍山餐饮企业的大厨们都捧出了自己的拿手菜,单从名字和造型来看就一个比一个别致。而在名菜展厅内,“窑香臭鳜鱼”、“姚生文火羊肉”、“农家开煲笋”“榴莲酥”……一道道精美的菜肴也让人垂涎三尺
参与展示的菜肴
此次美食节共有来自全市50家餐饮业选送的90余道菜肴和20桌宴席参加“马鞍山名菜、马鞍山名宴”评选。评委均为国家级的美食评委,共评出了50道“马鞍山名菜”、20道“马鞍山特色菜”以及18道“马鞍山名宴”。