六月六饮羊肉汤

“六月六，请姑姑”，晋南地区称是日为“回娘家节”，据说与狐偃的传说有关。农村的风俗是要请回已出嫁的老少姑娘，好好招待一番。民谣云：“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”羊肉鲜嫩，味甘性温，《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。中医学认为，夏天吃羊肉，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点是相契合的。故徐州民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

小暑时节多晒霉

川北旺苍“六月六，晒红绿”的民谚流传甚广。这一天是一年中日照时间最长，阳关辐射最强的日子，乡村人家多会选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，好好消毒一番，以去潮去湿，防霉防蛀。乡间还有“晒水”的习俗，将暴晒热的水给小孩洗澡，说对皮肤病有很好的预防效果。

薏米冬瓜黑芝麻

中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃喜燥恶湿，一旦受到湿邪入侵，就易“脾虚生湿”，故夏天应多吃健脾胃之物。如薏米，性味甘淡，能健脾祛湿;冬瓜，性味甘淡，能利水消肿，消暑解毒;黑芝麻，性味甘平，补肝肾，润五脏。所以蜀地有“薏米冬瓜黑芝麻，去湿开胃人人夸”的说法。

“小暑黄鳝赛人参”

夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。明李时珍《本草纲目》载其“性味甘温无毒，入肝、脾、肾等三经，可补虚损、强筋骨、祛风湿”，《名医别录》亦将其列为鱼中上品。