经过多年发展，学院形成了以法学为主，工学、管理学等多学科协调发展、公安特色鲜明的学科专业体系。现有公安学省优势学科建设项目1个，公安技术、法学、公共管理、诉讼法学省重点建设学科4个。设置公安管理学、治安学、侦查学、警务指挥与战术、经济犯罪侦查、刑事科学技术、涉外警务、网络安全与执法、交通管理工程、公安视听技术、安全防范工程、公安情报学、法学、计算机科学与技术、行政管理、物联网工程等16个全日制本科专业和1个全日制本科专业方向（法学专业民商法方向）。开设法学、刑事侦查、安全保卫等5个成人教育本、专科专业。现有国家级特色专业建设点2个、教育部专业综合改革试点项目2个、省高校特色专业建设点6个、省重点专业（类）2个、省品牌专业建设项目2个、部重点专业建设点1个。

学院紧扣实战应用型人才培养目标，深化公安教育教学改革，与公安机关组建江苏公安实战教学联盟，积极构建人才同育、队伍同建、研究同时、资源同享“四同步”和人才培养与公安实战对接、专业教师与实战专家对接、学科专业与公安业务对接、教考方法与实战技能对接“四对接”人才培养机制与教学训练模式。加强实训课程建设，整合14项公安常用执法技能实训项目，形成治安执法和刑事执法基本技能实训两门实务课程。现有国家级大学生实践教育基地建设项目1个、省实验教学与实践教育中心6个，国家级精品课程3门、省部精品课程7门，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材2部、省高校精品教材（含立项建设）12部、省高校重点立项建设教材2部、主编公安部规划教材9部。获省高教教改研究立项课题17项、省部高等教育教学成果奖7项。

公安部现代警务改革研究所、江苏省公共安全研究院正式获批，学院成为全国唯一拥有部省双智库的公安院校。同时，学院设有江苏省高校哲学社会科学重点研究基地、江苏省反爆炸技术工程实验室、江苏省社会公共安全协同创新中心、江苏省公共安全应急管控与指挥工程技术中心、江苏现代警务研究中心、公安高等教育发展研究中心、公安学基础理论研究中心、警察文化研究中心、民国警察史文献中心等研究机构。学院在全省公安机关建立了41个科研基地和科研工作站，并取得了一大批具有应用推广价值的公安科研成果。“十二五”以来，申报立项厅级以上科研项目231项，其中国家级项目7项、省部级项目46项，获得国家发明专利4项、实用新型专利6项，承担公安部2项行业标准在全国发布实施并获得国家标准立项建设。共发表学术论文1600多篇，其中在中文核心期刊发表论文258篇、CSSCI期刊发表论文91篇，被EI、SCI、ISTP收录论文40篇，在公安类重要期刊发表论文235篇。出版学术著作91部。60多项成果获得公安部科学技术奖、江苏省哲学社会科学优秀成果奖、江苏省社科应用研究精品工程优秀成果奖、江苏省公安工作创新奖、科技强警奖等。《江苏警官学院学报》被评为中国优秀社科学报、江苏省一级期刊，入选中国社科院《中国人文社会科学评价报告扩展期刊》。