人才培养质量不断提高。建有国家级特色专业建设点2个，教育部“专业综合改革试点”项目1个，江苏高校品牌专业建设工程一期项目2个，省级特色专业5个，“十二五”省高等学校立项建设重点专业（类）9个，省计算机服务外包人才培养试点3个，省卓越工程师(软件类)教育培养计划试点专业3个，省卓越教师培养计划项目2个，省人才培养模式创新实验基地1个，省级优秀教学成果奖19项，国家级精品视频公开课1门，教师教育国家级精品资源共享课1门，省级精品课程17门，省级精品立项教材26部，省优秀多媒体教学课件22个。近年来，学生在法国波尔多“左岸杯“世界大学生品酒赛（亚洲赛区）、全国高校体育教育专业学生基本功大赛、全国第三届大学生艺术展演活动艺术表演类、全国普通高等学校音乐教育专业本科生基本功展示、全国大学生数学建模竞赛、全国大学生电子设计竞赛、全国大学生数学竞赛、全国大学生广告艺术大赛、“创青春“全国大学生创业大赛、全国大学生化工设计竞赛等国家级竞赛中多次获奖。毕业生就业率始终保持在95%以上，考研录取率达11%。2002年通过国家教育部的本科教学工作水平合格评估，2007年在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀等级，作为省内三所试点评估高校之一，接受江苏省教育厅组织的本科教学工作审核评估。

学科建设、科学研究不断提升。学校有省级重点建设学科5个，有省级协同创新中心、省级重点实验室等科研平台11个，省级实验教学示范中心及建设点10个，省高校人才培养模式创新实验基地1个。近五年，承担国家哲学社会科学基金、国家自然科学基金80项，国家重大项目子课题、国家星火计划项目15项，部省级基金项目139项。出版专（编）著170余部，发表论文4000余篇，其中被SCI（E）、EI、ISTP收录700余篇，CSSCI刊载500余篇，授权专利170余件，获部省级科研奖励11项、厅市级350余项。《淮阴师范学院学报》（哲社版）连续多年被评为“全国百强社科学报”。